齐鲁网·闪电新闻10月16日讯鱿鱼是对头足类海洋软体动物的通俗叫法，主要包括柔鱼科、枪乌贼科，柔鱼科是目前头足类渔业中最重要的渔业资源所以也有人把鱿鱼叫柔鱼。鱿鱼是一种低脂肪、高蛋白的海鲜食材，含有丰富的钙、磷、铁、碘等矿物质，和维生素B1、B2、 B12等。最重要的是鱿鱼还含有大量的牛磺酸，是人体的必需氨基酸，具有增强免疫力预防心脑血管疾病的功效与作用。我国是世界上最大的鱿鱼加工国和出口国，鱿鱼年产量连续10多年居世界第一，山东威海是全国最大的鱿鱼加工基地，年加工鱿鱼约40万吨，加工贸易产值约90亿元，配套完善的国际冷链物流、国际食品储运销售等服务功能，已形成依托荣成市石岛港为中心的鱿鱼外贸加工集群。
山东远洋渔业锚定中央 “发展现代化远洋捕捞” 的会议精神，以 “提质、优化、增效、保障、规范” 为行动纲领，努力建成“五位一体”（管理更规范、产能更优化、布局更合理、保障更有力、产业更具活力）的现代化远洋渔业产业体系。这份向海图强的执着与坚守，正化作破浪前行的伟力，在民族复兴的壮阔航程中，镌刻下属于山东远洋渔业的深蓝印记。
闪电新闻记者 周元玲 报道
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